料理 どの豆腐を選ぶ？鍋に最適な木綿豆腐と絹ごし豆腐の使い分け方！ 鍋料理には欠かせない「豆腐」。豆腐を選ぶとき、どのタイプを選ぶべきか迷ったことはありませんか？この記事を通して、そうした疑問を解消し、豆腐選びのポイントを紹介しますので、他の料理にも活用してみてください。今後おいしく豆腐を食べるためにも、ぜ... 料理
料理 圧力鍋を使った栗の調理法：皮の剥き方、茹で方、甘味を保つ保存のコツ NHKの番組では、栗の皮を簡単に剥く方法が紹介されました。この方法では、栗の尖った部分に十字の切り込みを入れ、その後圧力鍋で10分間加熱することで、皮が簡単に剥けるようになります。 番組では、栗の調理法として茹で方、皮の剥き方、そして栗を甘... 料理
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